Kuliner Jogja – Siapa yang tidak tahu kalau Jogja merupakan pusat kebudayaan dan wisata di Tanah Jawa. Berpetualang di kota ini tidak lengkap rasanya tanpa menjajal kuliner Jogja. Nah, predikat Kota Pelajar yang tersemat padanya pun ternyata memengaruhi aneka kuliner yang tersedia. Kamu yang pernah menempati Jogja pasti tidak asing dengan angkringan yang berjejal di kota ini.
Hal ini dikarenakan angkringan punya nilai plus berupa harga yang ramah di kantong pelajar dan mahasiswa. Suasana khas kotanya membuat selalu rindu ingin kembali lagi. Cicipi setiap rasa pada makanan khas Jogja mulai dari asam, pedas, manis, serta asinnya. Pulihkan rasa rindu pada Kota Gudeg ini dengan tempat kuliner Yogyakarta yang akan Grasz.iD bahas berikut ini ya.
Gudeg Mbah Lindu yang Selalu Membuat Rindu
Kalau kuliner yang satu ini memang sudah legendaris. Kamu bayangkan saja, penjualnya sudah hampir satu abad usianya! Pantas saja rasanya khas Jogja banget. Resep gudegnya bahkan sudah dibuat oleh Mbah Lindu semenjak remaja.
Sembari merasakan sensasi landmark Jogja yakni Malioboro, Kamu pun bisa menyuapkan nasi gudeg di mulut. Jangan heran ya, kalau Kamu dapati antrean yang mengular dan tak kunjung habis. Memang gudeg ini selalu diburu wisatawan.
Kuliner Jogja yang enak ini dibuka pada pukul 05.00 hingga 11.00. Untuk masalah harga, seperti yang sudah dibahas tadi, Jogja selalu menawarkan makanan yang mudah dijangkau. Jadi, Kamu bisa menikmati gudeg Mbah Lindu hanya dengan Rp 15.000,- saja.
Lokasi: Sosrowijayan, Sosromenduran, Kecamatan Gedong Tengen, Jogja
Mie Ayam Bu Tumini yang Wajib Dijajal Penggila Bakmi CS
Kamu suka dengan olahan mie? Jika iya, maka kuliner Jogja yang satu ini tak boleh dilewatkan. Nah, salah satu warung mie ayam yang paling direkomendasikan adalah Mie Ayam Bu Tumini.
Yang membuat kuliner Jogja ini berbeda dengan jenis kuliner lainnya adalah kuah yang berwarna cokelat. Serta mie yang kenyal ditemani pula dengan lauk ayam nan menggoda. Kamu juga bisa memilih ceker untuk melengkapi hidangannya. Paling pas sebagai menu makan siangmu sembari menikmati suasana Jogja.
Datanglah pada pukul 10.00 sampai 17.00 WIB pada jam buka dari tempat ini. Kalau lebih pagi atau lebih sore, maka dijamin Kamu gagal merasakan lezatnya mie ayam. Nah, kisaran harganya juga murah banget, hanya Rp 8.000,- sampai Rp 10.000,-.
Lokasi: Imogiri Timur, Umbulharjo, Jogja, DIY
Sate Klatak Pak Bari yang Pernah Nongol di AADC 2
Kalau tempat makan yang satu ini tambah laris saja semenjak muncul pada film AADC 2 yang dibintangi oleh Nicholas Saputra dan Dian Sastro Wardoyo. Namun, bukan hanya karena itu saja, cita rasa yang ditawarkan oleh kuliner itu begitu menggoda. Jika biasanya kuliner kambing berbau prengus, maka Sate Klatak ini jauh dari bau yang tidak sedap.
Lebih unik lagi karena sate ini tidak menggunakan bambu, tetapi besi jeruji dari sepeda. Paling cocok Kamu nikmati Sate Klatak Pak Bari dengan gule kambing yang rasanya mantap. Dijamin, deh, ketagihan!
Catat baik-baik jam bukanya, ya, agar Kamu tidak kecewa karena tidak bisa menikmati sajian ini. Tempat kuliner Jogja ini dibuka pada jam 18.30 dan tutup pukul 01.00 WIB. Mulai dari Rp 20.000,- Kamu sudah bisa mencicipi kuliner nan istimewa ini.
Lokasi: Imogiri, Wonokromo, Bantul, Jogja, DIY
Soto Bathok Mbah Katro: Emang Katro Kalau Belum Pernah Menyantapnya
Sepertinya sajian soto dari Solo ini layak untuk diberi predikat wisata Kuliner Jogja 2019 paling endeus. Sebab, di sini, Kamu bisa menikmati daging sapi yang kenyal dipadu dengan kuah bening yang segar. Pun, menikmatinya di tengah saung pada hamparan sawah.
Bisa dibilang, Soto Bathok Mbah Katro ini merupakan harmoni wisata budaya dan kuliner yang berpadu. Lengkapi sajian dengan sate usus, tempe goreng, dan juga sate puyuh untuk rasa yang lebih nikmat.
Untuk jam bukanya sendiri dimulai pada pukul 06.00 hingga 16.00 WIB. Kamu bisa menikmati sajian mulai dari Rp 5.000,- setiap porsi. Wah, murah banget, ya!
Lokasi: Candi Sambisari, Purwomartani, Kalasan, Sleman, DIY
Oseng Mercon Bu Narti, Kuliner Pedas yang Membuat Lidah Keriting
Mercon biasanya dinyalakan jika ada momen hari besar di daerahmu. Namun, mercon yang satu ini justru bisa meledakkan lidahmu. Ya, Oseng Mercon Bu Narti wajib Kamu cicipi jika bertandang ke Jogja.
Oseng-oseng ini terdiri dari daging, kikil, tulang muda, dan juga kulit, dan juga cabe rawit yang super banyak. Siapkan tisu atau sapu tangan untuk mengusap keringat yang bermunculan di dahi. Kalau istilah Jawa-nya “Gobyos”.
Jam operasional dari Oseng Mercon Bu Narti mulai pukul 18.00 hingga 23.00 WIB. Termasuk salah satu wisata kuliner Jogja malam yang bisa Kamu jelajahi. Harga menu-nya cukup terjangkau yakni mulai dari Rp 15.000,-.
Lokasi: Ngampilan, Jogja, DIY.
Yammie Pangsit Pathuk dari Resep Rahasia
Kamu mungkin lebih lekat dengan nama Bakpia Pathuk ketimbang Pangsit Pathuk. Namun, sebenarnya, kuliner Jogja ini tidak kalah nge-hits. Nah, Yammie ini adalah olahan mie yang ditaburi dengan ayam cincang. Pelengkapnya adalah pangsit ayam yang enak.
Jajanan street food ini bisa dikategorikan sebagai kuliner Jogja kekinian. Pastinya, Kamu akan dibuat ngiler begitu melihat tampilannya yang menggoda.
Yammie Pangsit dibuka pada pukul 09.00 hingga 21.00. Harganya juga cukup terjangkau. Kamu bisa menyiapkan biaya sebesar Rp 17.000,- untuk menikmati setiap porsinya.
Lokasi: Kemitiran Kidul, Pringgokusuman, Jogja, DIY
Peacock Coffee, Tempat Nongkrong yang Cozy
Bagi Kamu yang mengidap insomnia, Jogja adalah tempat yang bersahabat denganmu. Sebab, di sini, Kamu akan mendapati beberapa kafe yang dibuka selama 24 jam. Salah satunya, Peacock Coffee, wisata kuliner Jogja kekinian 2019.
Ditemani dengan Wi-Fi gratis, acara daring-mu pun jadi lebih asyik. Di tempat ini, kamu akan diberi pilihan menu yang memiliki bahan dasar kopi. Kalau Kamu bukan pecinta kopi, bisa juga memesan jus yang segar.
Seperti yang sudah dibahas tadi, kafe ini dibuka sepanjang waktu. Jadi, kalau tengah malam mata tak kunjung terpejam, bisa juga nongkrong sembari merasakan suasana Jogja di Peacock Coffee. Harga yang dibanderol mulai dari 24 ribuan saja.
Lokasi: AM Sangaji, Jogja.
Angkringan Kopi Jos Lek Man yang Cocok untuk Nostalgia
Angkringan Jogja memang tempat kuliner Jogja yang paling pas untuk bernostalgia. Di antara ribuan angkringan, satu yang paling direkomendasikan adalah Angkringan Kopi Jos Lek Man. Tempat ini memang sudah terkenal sejak lama. Pun, dikarenakan lesehannya yang cozy.
Beberapa menu yang bisa Kamu cicipi adalah sate, sego kucing, gorengan, dan juga kopi jos. By the way, kopi ini cara membuatnya unik yakni dengan mencelupkan arang panas di dalamnya. Menyantap kuliner sembari ditemani musisi jalanan dijamin syahdu banget.
Sebagai kuliner malam, tentunya angkringan ini dibuka sejak petang, yakni mulai 21.00 hingga 02.00 WIB. Kamu bisa menyantap makanan dengan harga mulai dari Rp 20.000,- untuk setiap porsi.
Lokasi: Samping Stasiun Kereta Api Yogyakarta, DIY.
Entok Slenget Kang Tanir dengan Olahan yang Unik
Dalam Bahasa Jawa, slenget artinya menyengat. Nama ini diberikan pada kuliner Jogja ini karena sajian itik diracik dengan pas sehingga menimbulkan sensasi menyengat di lidah. Nah, tekstur daging itiknya pun sangat empuk, tidak alot.
Sebab, cara mengolahnya cukup unik yakni dengan cara tradisional. Ya, tidak menggunakan kompor melainkan dengan tungku dan arang. Beda cara pengolahan, tentu saja membuat cita rasa dan aromanya beda.
Kamu bisa menikmati sajian Entok Slenget mulai pukul 16.00 sampai 21.00 WIB. Sembari cari angin sore, bertandang lah ke sini. Harga yang dipatok cukup terjangkau yakni Rp 16.000,- setiap porsi.
Lokasi: Pake, Turi, Sleman, DIY
Mangut Lele Mbah Marto, Lele Asap yang Membuatmu Rela Blusukan
Mangut lele adalah kuliner berupa lele asap. Uniknya, sajian ini dilengkapi dengan kuah santan bercita rasa pedas. Pokoknya kuliner ini akan menggoyang lidahmu dengan sempurna.
Namun, mencari lokasi Mangut lele ini tidak semudah itu. Sebab, Kamu harus rela blusukan ke kampung-kampung. Nah, begitu sampai, Mbah Marto akan menyapamu dengan senyum yang ramah. Mbah Marto sendiri sudah menjual lele asap ini semenjak 1960-an.
Kamu bisa datang ke lokasi pada pukul 09.00 sampai 16.00 WIB untuk merasakan nikmatnya sajian. Harganya sendiri dibanderol Rp 25.000,- setiap porsi.
Lokasi: Parangtritis, Sewon, Panggungharjo, Kab. Bantul, DIY.
Rujak Es Krim Pak Nardi, Kuliner Nyleneh yang Digemari
Bukan hanya menjadi kuliner Jogja kekinian 2018, sampai kini, Rujak Es Krim Pak Nardi kian diminati. Nah, kombinasi rujak dan es krim memang benar-benar aneh. Namun, siapa sangka justru rasanya menjadi unik dan enak.
Es krim home made oleh Pak Nardi kemudian dicampur dengan saus bawang putih dan aneka buah. Satu mangkuk sajian unik yang akan membuatmu ngiler. Apalagi jika cuaca sedang terik.
Biarpun aneh, rujak es krim tetap diburu, sehingga jam operasional dari 08.00 hingga 15.00 rasanya tak cukup memuaskan hasrat pembeli. Untuk harganya sendiri adalah Rp 6.000,- untuk setiap porsi. Ini sih, minta diborong!
Lokasi: Harjowinatan, Pakualaman, Jogja, DIY
Es Buah PK yang Sudah Eksis Sejak 1973
Sudah lama sekali, Es Buah PK menyegarkan mulut-mulut warga Jogja dengan sajian lezatnya. Meskipun lapaknya berupa tenda kaki lima, tetapi selalu diserbu begitu dibuka. Termasuk dalam jajaran kuliner legendaris, lapak ini tak pernah sepi pengunjung.
Nah, isi dari es buahnya adalah cincau hitam, nangka, alpukat, sawo, kelapa muda, parutan es, serta susu cokelat. Jangan dibayangkan, auto menelan ludah, kan?
Mulai pukul 09.00, warung ditutup pada pukul 18.00. Harganya juga murah sehingga antrian menyemut di lokasi. Nah, mau tahu banderolnya? Ya, hanya Rp 8.000,- saja.
Lokasi: Pakuningratan, Cokrodiningratan, Jetis, Jogja, DIY
Menurutmu, mana yang paling membuat air liur terbit di mulut? Dan, kuliner mana yang paling ingin Kamu cicipi begitu sampai di Jogja? Pastikan mempersiapkan budget lebih, takutnya Kamu khilaf dan memborong banyak kuliner lezatnya.
Nah, kalau Kamu rasa artikel kuliner Jogja ini bermanfaat, silakan bagikan dengan teman di medsos-mu, ya! Kuliner Jogja memang selalu bikin rindu serindu-rindunya!
